$ 209
Fideos udon en caldo dashi casero, acompañados de rib eye a la plancha y cebollín.
$ 240
Cortes de salmón fresco en láminas finas o gruesas.
Por fuera: Hamachi flameado, aceite de trufa y poro frito
$ 95
Clásicas vainas de soya asadas con mantequilla, soya y un toque de shichimi
