$ 139
O-toro sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 138
Rib eye con foie gras flameado sobre arroz de sushi, con un toque de reducción de vinagre balsámico.
$ 105
Anguila sobre arroz de sushi, con un toque de salsa dulce.
$ 125
Callo de hacha flameado sobre arroz de sushi, con mantequilla de la casa.