$ 15
$ 125
Callo de hacha flameado sobre arroz de sushi, con mantequilla de la casa.
$ 225
Base de arroz crujiente con tartar de salmón, aguacate, spicy mayo y salsa dulce, decorado con cebollín y ajonjolí.
Por fuera: Callo de hacha flameado con spicy mayo, queso parmesano y ajonjolí