SALMON TRUFA

$ 139

Salmón sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.

Artículos destacados

Por fuera: Hamachi flameado, aceite de trufa y poro frito

Por dentro: Camarón tempura, salmón, masago y spicy mayo
Por fuera: Aguacate, cebollín y salsa dulce

$ 525

Akami sellado y cortado en láminas finas, acompañado de salsa yuzu-ajo, poro frito y brotes de cilantro.