SALMON AVOCADO

$ 279

Salmón fresco en láminas delgadas, acompañado de salsa de cilantro, aceite de chile togarashi y poro frito.

Artículos destacados

Por fuera: Hamachi, cebollín, yuzukosho y un toque de limón

$ 269

Por dentro: Camarón tempura y aguacate
Por fuera: Akami, alioli de trufa y chips de ajo

Rib eye salteado con cebolla morada y bañado en salsa de ajonjolí estilo Checa, servido sobre tortillas de harina.