Por fuera: Hoja de soya, esferas de camarón empanizado, spicy mayo y salsa dulce
Por fuera: Ajonjolí
$ 420
Cortes de hamachi fresco (cola amarilla japonesa), en láminas finas o gruesas.
$ 350
Hamachi fresco en finas láminas, acompañado de salsa yuzu-ajo, rodajas de chile serrano y brotes de cilantro.
