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Por fuera: Katsura de nabo y salsa daikon

Artículos destacados

Por fuera: Hoja de soya, katsura de nabo, salsa de cilantro y flores comestibles

$ 239

Por dentro: Atún spicy, espárrago, cebollín y aguacate
Por fuera: Hamachi flameado, aceite de trufa y poro frito

Clásicas vainas de soya al vapor con un toque de sal de mar.