$ 415
Cortes de o-toro fresco (la parte más suave y grasa del atún), en láminas finas o gruesas.
$ 189
Por dentro: Chile serrano, pepino y cebollín. Por fuera: Hoja de soya, salmón spicy, tempura flakes y salsa Kaji
$ 149
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, kanikama, alioli de trufa, tempura flakes y aguacate tempura.
$ 287
Totoaba fresca en láminas finas, servida con salsa yuzu-chiltepin, cebolla morada, pepino y aceite de chiles.
