$ 75
Kanikama flameado con mantequilla de la casa, sobre arroz de sushi.
$ 275
Por dentro: Kanikama flameado con mantequilla de la casa Por fuera: Hoja de soya y reducción de balsámico
$ 48
$ 85
Lámina de kampachi sobre arroz de sushi, con un toque de ralladura de limón.