$ 255
Por dentro: Jaiba de concha suave frita, masago, aguacate, spicy mayo y cebollín Por fuera: Katsura de nabo y salsa daikon
$ 269
Por dentro: Camarón tempura y aguacate Por fuera: Akami, alioli de trufa y chips de ajo
$ 350
Hamachi fresco en finas láminas, acompañado de salsa yuzu-ajo, rodajas de chile serrano y brotes de cilantro.
$ 109
