$ 110
Lámina de atún rojo (akami) sobre arroz de sushi.
Por fuera: Salmón flameado, salsa dulce y ajonjolí
$ 139
O-toro sobre arroz de sushi, con un toque de trufa fresca rallada.
$ 140
Camarón empanizado en panko, frito al punto y acompañado de salsa tonkatsu.