$ 179
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, anguila, tempura flakes, masago, spicy mayo, kanikama y aguacate.
Por fuera: Hoja de soya, miso dulce, rodaja de serrano y katsura de nabo
Por fuera: Akami, alioli de trufa y chips de ajo
$ 525
Akami sellado y cortado en láminas finas, acompañado de salsa yuzu-ajo, poro frito y brotes de cilantro.
