$ 420
Cortes de hamachi fresco (cola amarilla japonesa), en láminas finas o gruesas.
$ 198
Hamachi flameado sobre arroz de sushi, con spicy mayo y masago.
$ 48
$ 350
Hamachi fresco en finas láminas, acompañado de salsa yuzu-ajo, rodajas de chile serrano y brotes de cilantro.
