$ 120
Salmón flameado sobre arroz de sushi, con trufa fresca rallada.
$ 149
Cono de alga nori relleno de arroz de sushi, kanikama, alioli de trufa, tempura flakes y aguacate tempura.
$ 295
Tazón de arroz shari con salmón fresco, pepino, aguacate, masago y ajonjolí.