HAMACHI

$ 109

Lámina de hamachi sobre arroz de sushi, con un toque de yuzukosho.

Artículos destacados

Brocheta de queso fundido empanizado al estilo japonés, crujiente por fuera y cremoso por dentro. Servido con salsa tonkatsu.

$ 415

Cortes de chutoro fresco (ventresca media de atún), en láminas finas o gruesas.

Clásicas vainas de soya tempurizadas con un toque de miso dulce