SALMON

$ 95

Lámina de salmón fresco sobre arroz de sushi.

Artículos destacados

Sándwich japonés de pork belly braseado por horas, servido en pan de leche artesanal con un toque de alioli de ajo y salsa tonkatsu.

Por dentro: Pepino y hoja de shiso
Por fuera: Hamachi, cebollín, yuzukosho y un toque de limón