$ 255
Por dentro: Jaiba de concha suave frita, masago, aguacate, spicy mayo y cebollín Por fuera: Katsura de nabo y salsa daikon
$ 525
Akami sellado y cortado en láminas finas, acompañado de salsa yuzu-ajo, poro frito y brotes de cilantro.
$ 179
Por dentro: Kanikama, tampico, pepino y aguacate Por fuera: Salmón flameado, salsa dulce y ajonjolí
$ 15