Por fuera: Callo de hacha flameado con spicy mayo, queso parmesano y ajonjolí
$ 25
$ 110
Brocheta de queso fundido empanizado al estilo japonés, crujiente por fuera y cremoso por dentro. Servido con salsa tonkatsu.
$ 269
Por dentro: Kanikama tempura, masago, tempura flakes y spicy mayo Por fuera: Anguila, aguacate, salsa dulce y ajonjolí
