$ 239
Por dentro: Atún spicy, espárrago, cebollín y aguacate Por fuera: Hamachi flameado, aceite de trufa y poro frito
$ 300
Kampachi fresco en finas láminas con salsa yuzu, chips de ajo, láminas de takuan y brotes de cilantro.
$ 209
Fideos udon en caldo dashi casero, acompañados de rib eye a la plancha y cebollín.
$ 240
Cortes de salmón fresco en láminas finas o gruesas.
