$ 95
Clásicas vainas de soya tempurizadas con un toque de miso dulce
$ 120
Salmón flameado sobre arroz de sushi, con trufa fresca rallada.
$ 295
Tazón de arroz shari con atún fresco, pepino, aguacate, masago y ajonjolí.
Por fuera: Hamachi, cebollín, yuzukosho y un toque de limón
