$ 295
Tazón de arroz shari con salmón fresco, pepino, aguacate, masago y ajonjolí.
Por fuera: Hoja de soya, miso dulce, rodaja de serrano y katsura de nabo
$ 109
$ 142
Anguila con foie gras flameado sobre arroz de sushi, con un toque de salsa dulce.
